Marc de café pour le ménage : le vrai, le faux et les astuces à oublier

Il s'en accumule chaque jour, il ne coûte rien et il serait censé absorber les odeurs, récurer les casseroles et déboucher les canalisations : le marc de café est une astuce ménagère très populaire sur les forums et les réseaux sociaux. Mais toutes ne tiennent pas leurs promesses, et certaines causent même des dégâts.

Voici à quoi il sert vraiment à la maison, où il tache ou raye les surfaces et pourquoi il ne doit en aucun cas finir dans l'évier.

Ce que le marc de café peut faire au ménage, et ce qu'il ne peut pas

Il se compose de restes de grains finement moulus et épuisés. Trois propriétés le rendent intéressant : il est légèrement granuleux et récure en douceur, il est poreux et peut absorber les odeurs, et il sent lui-même le café. En même temps, il est foncé, humide et contient encore un peu d'huile. C'est pourquoi il tache, moisit vite et ne dissout pas la graisse.

Beaucoup d'astuces du web confondent masquer et nettoyer. La Fondation alémanique pour la protection des consommateurs recommande de toute façon quelques produits maison simples comme le vinaigre, les cristaux de soude, le bicarbonate et le savon plutôt qu'une foule de produits spéciaux. Le marc est un complément pour certaines tâches, pas un substitut.

1. Absorber les odeurs : seulement séché

Dans une coupelle ouverte au frigo, dans l'armoire à chaussures ou sous l'évier, il peut atténuer un peu les mauvaises odeurs, et son propre parfum les couvre. L'essentiel est qu'il soit sec :

1. Étaler finement le marc sur une assiette ou une plaque.
2. Le laisser sécher quelques jours dans un endroit chaud et aéré, en remuant de temps en temps.
3. Le verser dans une coupelle ou un bocal ouvert et le placer au frigo.
4. Le remplacer après environ une semaine et vérifier qu'il n'a pas moisi.

Cela ne supprime pas la cause. Si le frigo sent mauvais, cherchez les aliments gâtés et nettoyez l'intérieur, les joints et la rigole d'écoulement. Notre guide nettoyer le frigo explique comment faire.

2. Un abrasif pour la grille du barbecue et les casseroles robustes

Sa fine granulation en fait un abrasif doux, un peu comme le sel. Il convient aux surfaces robustes avec des restes brûlés :

• Grille en inox ou en fonte : mettre du marc humide sur une brosse ou une éponge, frotter les restes, rincer soigneusement. Sécher ensuite la fonte et la huiler légèrement.
• Casseroles et cocottes robustes : après trempage, frotter les zones brûlées avec un peu de marc.

Il ne convient pas aux plaques vitrocéramiques et à induction, aux poêles antiadhésives, au verre, à l'acrylique ni aux surfaces polies : les grains peuvent y laisser des rayures. D'autres méthodes pour la grille dans notre guide nettoyer le barbecue.

Si vous nettoyez la grille dehors, ne laissez pas l'eau de rinçage partir dans une grille d'écoulement. La plateforme des services cantonaux de l'énergie et de l'environnement rappelle qu'avec le système séparatif, l'eau de pluie des routes, places et terrasses rejoint les cours d'eau sans traitement. Graisse et produits vont à l'égout par le lavabo.

3. Enlever les odeurs sur les mains

Après avoir coupé des oignons, de l'ail ou du poisson, frottez-vous les mains avec un peu de marc humide, puis lavez-les au savon. Il absorbe une partie de l'odeur, son propre parfum couvre le reste. Si votre peau est sensible ou blessée, mieux vaut y renoncer.

4. Jamais dans l'évier : le point le plus important

L'idée tenace selon laquelle il nettoierait les canalisations ou chasserait les odeurs du tuyau est fausse. C'est même le contraire. Il ne se dissout pas, se dépose dans le siphon et les conduites et forme avec la graisse et les restes de savon un bouchon compact. Plus il en descend, plus le risque d'engorgement augmente.

• Tapoter ou essuyer d'abord le marc des tasses, verseuses et porte-filtres dans la poubelle, puis rincer.
• Jeter directement filtres et marc de la machine à café.
• Si l'évier s'écoule lentement, nettoyer le siphon au lieu de rincer encore.

Que faire quand l'évier est bouché ? Réponse dans notre guide évier de cuisine bouché.

5. Bien l'éliminer et le réutiliser

Où il doit aller dépend de votre commune : certaines l'acceptent avec les déchets verts, d'autres non. Swiss Recycle offre un aperçu de ce qui est collecté où en Suisse et renvoie au calendrier des déchets de la commune pour les détails. Si les déchets verts ne sont pas une option, il va dans le sac taxé.

Dans votre propre compost ou mélangé en petites quantités au terreau, il peut encore servir. Ne l'étalez pas en couche épaisse sur la terre, sinon il forme une couche moisie. Les capsules et dosettes en plastique ou en alu ne vont pas aux déchets verts.

Les erreurs les plus fréquentes

• Le mettre humide au frigo : au lieu d'absorber les odeurs, il moisit.
• Le jeter dans l'évier : l'erreur la plus fréquente et la plus coûteuse, avec des bouchons à la clé.
• Frotter des surfaces délicates : vitrocéramique et revêtements se rayent.
• L'utiliser sur des surfaces claires : joints, tissus et bois peuvent brunir.
• Se contenter de masquer : un parfum ne remplace pas le nettoyage, la source de l'odeur doit disparaître.

Rédaction Priority CleanNotre équipe de nettoyage basée à Alberswil (LU) partage ici son expérience du nettoyage de fin de bail, du ménage, des bureaux et des vitres en Suisse centrale et du Nord-Ouest.