Si accumulano ogni giorno, non costano nulla e dovrebbero assorbire gli odori, strofinare le pentole e pulire gli scarichi: i fondi di caffè sono un trucco molto popolare nei forum e sui social. Non tutti i consigli però mantengono le promesse, e alcuni fanno addirittura danni.
Ecco a che cosa servono davvero in casa, dove macchiano o graffiano le superfici e perché non devono mai finire nello scarico.
Che cosa possono fare i fondi di caffè nelle pulizie, e che cosa no
Sono resti di chicchi finemente macinati ed esauriti. Tre proprietà li rendono interessanti in casa: sono leggermente granulosi e strofinano con delicatezza, sono porosi e possono assorbire gli odori, e profumano essi stessi di caffè. Allo stesso tempo sono scuri, umidi e contengono ancora un po' d'olio. Per questo macchiano, ammuffiscono in fretta e non sciolgono il grasso.
Molti trucchi del web confondono coprire e pulire. La fondazione svizzera per la protezione dei consumatori (Stiftung für Konsumentenschutz) raccomanda comunque pochi rimedi casalinghi semplici come aceto, soda, bicarbonato e sapone al posto di tanti prodotti speciali. I fondi sono un complemento per alcuni compiti, non un sostituto.
| Trucco del web | Vero o falso? | Meglio |
|---|---|---|
| Assorbire gli odori del frigorifero | In parte, solo se secchi | Eliminare la causa, pulire il frigorifero |
| Strofinare la griglia | Vero, come abrasivo | – |
| Pulire lo scarico | Falso, lo intasa | Pulire il sifone |
| Strofinare vetroceramica o padella antiaderente | Falso, graffia | Raschietto per vetroceramica, spugna morbida |
| Pulire fughe chiare o tessuti | Falso, macchia | Detergente adatto per fughe o smacchiatore |
| Togliere l'odore dalle mani | Vero | – |
1. Assorbire gli odori: solo se secchi
In una ciotolina aperta nel frigorifero, nella scarpiera o sotto il lavandino possono attenuare un po' i cattivi odori, e il loro profumo li copre. L'importante è che siano asciutti:
- Stendere i fondi in uno strato sottile su un piatto o una teglia.
- Lasciarli asciugare qualche giorno in un luogo caldo e arieggiato, mescolando ogni tanto.
- Versarli in una ciotolina o in un barattolo aperto e metterli nel frigorifero.
- Sostituirli dopo circa una settimana e controllare che non abbiano fatto la muffa.
La causa però resta. Se il frigorifero ha cattivo odore, cerchi gli alimenti avariati e pulisca interno, guarnizioni e canalina di scarico. Come fare lo spiega la guida pulire il frigorifero.
2. Un abrasivo per la griglia e le pentole robuste
La granulosità fine ne fa un abrasivo delicato, un po' come il sale. È adatto alle superfici robuste con residui bruciati:
- Griglia in acciaio inox o ghisa: mettere un po' di fondi umidi su una spazzola o una spugna, strofinare i residui, risciacquare bene. Poi asciugare la ghisa e ungerla leggermente.
- Pentole e casseruole robuste: dopo l'ammollo, strofinare le parti bruciate con un po' di fondi.
Non sono adatti a piani in vetroceramica e a induzione, padelle antiaderenti, vetro, acrilico e superfici lucidate: i granelli possono lasciare graffi. Altri metodi per la griglia nella guida pulire il grill.
Se pulisce la griglia all'aperto, non lasci scorrere l'acqua di risciacquo nei tombini. La piattaforma dei servizi cantonali dell'energia e dell'ambiente ricorda che con il sistema separato l'acqua piovana di strade, piazzali e terrazze arriva nei corsi d'acqua senza depurazione. Grasso e detergenti vanno nella canalizzazione attraverso il lavandino.
3. Togliere gli odori dalle mani
Dopo aver tagliato cipolle, aglio o pesce, si strofini le mani con un po' di fondi umidi e poi le lavi con il sapone. Assorbono parte dell'odore, il loro profumo copre il resto. Con la pelle sensibile o ferita è meglio rinunciare.
4. Mai nello scarico: il punto più importante
È duro a morire il consiglio secondo cui i fondi pulirebbero lo scarico o scaccerebbero gli odori dal tubo. È vero il contrario. Non si sciolgono, si depositano nel sifone e nelle tubature e formano con grasso e residui di sapone un tappo compatto. Più ne scendono, più cresce il rischio di intasamento.
- Battere o pulire prima i fondi da tazzine, caraffe e portafiltri nella pattumiera, poi risciacquare.
- Buttare direttamente filtri e fondi della macchina del caffè.
- Se il lavandino scarica lentamente, pulire il sifone invece di continuare a risciacquare.
Che cosa fare con un lavandino intasato lo spiega la guida scarico della cucina intasato.
5. Smaltirli correttamente e riutilizzarli
Dove vadano dipende dal suo Comune: alcuni li accettano negli scarti vegetali, altri no. Swiss Recycle offre una panoramica di che cosa si raccoglie e dove in Svizzera e rimanda al calendario dei rifiuti del Comune per i dettagli. Se gli scarti vegetali non sono un'opzione, vanno nel sacco ufficiale dei rifiuti.
Nel compost di casa o mescolati in piccole quantità al terriccio possono ancora servire. Non li sparga in uno strato spesso sulla terra, altrimenti si forma una crosta ammuffita. Capsule e cialde di plastica o alluminio non vanno negli scarti vegetali.
Gli errori più frequenti
- Metterli umidi nel frigorifero: invece di assorbire gli odori, ammuffiscono.
- Buttarli nello scarico: l'errore più frequente e più costoso, con intasamenti come conseguenza.
- Strofinare superfici delicate: vetroceramica e rivestimenti si graffiano.
- Usarli su superfici chiare: fughe, tessuti e legno possono diventare brunastri.
- Limitarsi a coprire: un profumo non sostituisce la pulizia, la fonte dell'odore va eliminata.
Domande frequenti
I fondi di caffè aiutano davvero contro gli odori del frigorifero?
Secchi possono attenuare un po' gli odori e li coprono con il loro profumo. La causa però resta. Tolga gli alimenti avariati, pulisca il frigorifero e sostituisca i fondi circa ogni settimana.
Si possono buttare i fondi nello scarico?
No. Non si sciolgono, si depositano nel sifone e nei tubi e con il grasso formano intasamenti. Svuoti prima tazzine, caraffe e portafiltri sopra la pattumiera.
Si possono strofinare pentole e padelle con i fondi?
Le pentole robuste in acciaio inox o ghisa e le griglie sì. Le padelle antiaderenti, la vetroceramica e il vetro no, perché i granelli possono graffiare. Poi risciacqui bene con acqua pulita.
Dove si buttano i fondi?
A seconda del Comune negli scarti vegetali o nel sacco dei rifiuti. Anche il compost di casa va benissimo. Capsule e cialde di plastica o alluminio non vanno negli scarti vegetali.
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