Costras blancas en la resistencia, escamas flotando en el té, un hervidor que traquetea y tarda más en hervir: en buena parte de Suiza el agua del grifo es lo bastante dura como para cubrir de cal un hervidor en pocas semanas. Para descalcificar el hervidor tiene varias opciones, pero no todos los trucos caseros valen lo mismo.
Aquí tiene cinco métodos, cómo usarlos bien y qué consejos habituales puede ignorar tranquilamente.
Por qué la cal aparece tan rápido en Suiza
La cal se forma al calentar agua que contiene calcio y magnesio. Cuanto más dura el agua, más rápido crecen los depósitos. Puede consultar la dureza del agua de su domicilio por código postal en trinkwasser.ch, donde los proveedores locales publican sus datos.
La dureza en Suiza se expresa en grados franceses (°fH). La explicación de la ciudad de Zúrich sobre la dureza del agua va de blanda (menos de 15 °fH) a muy dura (más de 42 °fH), y conocer su valor le ayuda a decidir cada cuánto descalcificar. Con agua dura, una descalcificación mensual suele tener sentido; con agua blanda, mucho menos.
1. Ácido cítrico para descalcificar el hervidor
El ácido cítrico en polvo del supermercado o la farmacia es nuestro favorito para el hervidor.
- Llene el hervidor más o menos hasta la mitad.
- Caliente el agua, pero apáguelo antes de que hierva: basta con que esté caliente.
- Añada 1–2 cucharadas de ácido cítrico en polvo y remueva.
- Déjelo actuar 15–30 minutos, algo más si la capa es gruesa.
- Vacíelo, pase una esponja suave por la resistencia y aclare varias veces con agua limpia.
- Hierva una vez un hervidor lleno de agua limpia y tírela.
2. Vinagre: funciona bien, pero huele
El vinagre doméstico disuelve la cal de forma fiable y está en casi todas las cocinas.
- Llene el hervidor con una parte de vinagre y una o dos de agua, lo suficiente para cubrir la cal.
- Llévelo brevemente a ebullición o caliéntelo y apáguelo.
- Déjelo actuar 30–60 minutos.
- Vacíelo y aclare muy a fondo, al menos dos o tres veces.
- Hierva agua limpia una o dos veces y tírela para quitar el olor.
Abra la ventana mientras tanto. La esencia de vinagre sin diluir es mucho más fuerte y hay que diluirla siempre.
3. Descalcificador comercial
Los descalcificadores del supermercado están pensados para electrodomésticos y son fáciles de dosificar.
- Elija uno apto para hervidores y para el material del suyo.
- Siga al pie de la letra la dosis y el tiempo de actuación.
- Aclare y hierva agua limpia después, como indique el envase.
- Use guantes si la etiqueta lo recomienda.
En los aparatos con garantía, compruebe si el fabricante recomienda un producto concreto. Nuestra guía sobre cómo descalcificar la cafetera trata el electrodoméstico hermano.
4. Limón para la cal ligera
Para depósitos muy ligeros, el limón también sirve.
- Corte uno o dos limones en rodajas y póngalos en el hervidor lleno hasta la mitad.
- Caliente el agua, apague y déjelo una hora.
- Aclare a fondo y hierva agua limpia una vez.
El limón está menos concentrado que el ácido cítrico en polvo, así que es mejor para el mantenimiento que para las costras gruesas.
5. Evitar la cal en el hervidor
Descalcificar menos es más fácil que quitar costras gruesas.
- Vacíelo tras usarlo: no deje agua estancada.
- Hierva solo lo necesario: menos agua, menos cal y menos energía.
- Enjuáguelo a menudo: un aclarado rápido retira las escamas sueltas.
- Use el filtro: si el pico tiene filtro antical, enjuáguelo de vez en cuando.
- Descalcifique pronto: las capas finas se disuelven en minutos; las costras viejas, mucho más despacio.
Qué método para cada situación
| Método | Mejor para | Inconveniente |
|---|---|---|
| Ácido cítrico | Descalcificación regular, casi todos los hervidores | No debe hervir |
| Vinagre | Depósitos gruesos | Olor fuerte, hay que aclarar mucho |
| Descalcificador comercial | Depósitos gruesos, dosis fácil | Más caro; leer la etiqueta |
| Limón | Cal ligera, mantenimiento | Menos eficaz |
| Bicarbonato | No recomendado contra la cal | No disuelve la cal |
Métodos que puede olvidar
- Bicarbonato: es alcalino y no disuelve la cal. Puede ayudar con ligeras decoloraciones, pero no con costras.
- Refresco de cola: tiene algo de ácido, pero también azúcar que luego hay que aclarar. Hay opciones más limpias.
- Rascar con metal: raya la resistencia o el acero y da más agarre a la cal nueva.
- Mezclar productos: no combine nunca un descalcificador con otros limpiadores.
Errores frecuentes al descalcificar
- Hervir el ácido cítrico: crea depósitos nuevos y rebeldes.
- Aclarar poco: deja un sabor ácido en la siguiente bebida.
- Llenar por encima de la marca máxima: la solución puede desbordarse al hervir.
- Sumergir el hervidor en agua: la base y la electrónica no deben mojarse nunca.
- Olvidar el filtro: un filtro con cal deja pasar escamas a la taza.
La cal está por toda la casa suiza, de los grifos y aireadores a la ducha.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de descalcificar el hervidor?
El ácido cítrico disuelto en agua caliente, sin que llegue a hervir, es eficaz y no huele. Déjelo 15–30 minutos, aclare a fondo y hierva agua limpia una vez antes de usarlo.
¿Se puede descalcificar con vinagre?
Sí. Use una parte de vinagre por una o dos de agua, caliéntelo, déjelo actuar y aclare muy a fondo. Hierva agua limpia una o dos veces para quitar el olor.
¿Cada cuánto hay que descalcificarlo?
Depende de la dureza del agua y del uso. Con agua dura, más o menos una vez al mes es buen ritmo; con agua blanda, con menos frecuencia.
¿Es mala la cal del hervidor?
La cal es sobre todo calcio y magnesio y por lo general no se considera perjudicial, pero afecta al sabor, se ve poco apetecible y hace el hervidor menos eficiente.
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