Nettoyage de cuisine professionnelle pour restaurants, boulangeries et hôtels
Une cuisine professionnelle demande plus que la plonge quotidienne : graisse sur les murs et les plafonds, friteuse, four mixte, extraction et caillebotis. Nous assurons le grand nettoyage périodique en dehors de vos heures d’ouverture.
Grand nettoyage pendant que le service dort
Nous planifions l’intervention sur votre jour de fermeture ou de nuit et suivons vos consignes : ce qui doit être opérationnel au matin, les appareils que nous pouvons démonter, les endroits sans eau. Chaque intervention est documentée, de quoi présenter quelque chose au contrôle des denrées alimentaires.
Un tournus fixe a du sens : extraction et filtres plus souvent, murs, plafonds et chambres froides une à deux fois par an. Pour les hôtels, nous reprenons aussi cage d’escalier, salles de séminaire et extérieurs – une seule entreprise, un seul interlocuteur.
Où nous intervenons
Depuis Alberswil, nous nous déplaçons dans toute la Suisse centrale, dans le Mittelland argovien, à Zurich et à Bâle. Jusqu’à 40 km, le déplacement est compris dans le prix fixe.
Comment obtenir votre prix fixe
Envoyez-nous quelques photos par WhatsApp ou via le formulaire et décrivez brièvement la situation. Nous évaluons le travail et le matériel, et vous recevez sous 24 heures un prix fixe ferme – sans frais cachés.
Cuisine professionnelle et restauration – FAQ
Travaillez-vous de nuit ?
Oui. Les interventions en restauration se font en général après la fermeture ou le jour de repos.
Nettoyez-vous aussi l’extraction ?
Hotte, filtres et tronçons accessibles oui. Pour le nettoyage complet des conduits avec caméra, nous faisons appel à un partenaire spécialisé.
À quelle fréquence un grand nettoyage est-il nécessaire ?
Selon la cuisine et la friture, tous les trois à douze mois. Nous proposons un tournus après la visite.