Kühlbox und Kühltasche reinigen: Gerüche und Schimmel vermeiden

Das Picknick am Fluss war ein Erfolg, die Kühlbox kam spät am Abend mit Schmelzwasser, Grillresten und einem ausgelaufenen Joghurt nach Hause. Am nächsten Morgen bleibt sie in der Garage stehen – und beim nächsten Öffnen riecht es säuerlich. Wer die Kühlbox reinigen will, braucht dafür nur warmes Wasser, Spülmittel, Natron und etwas Geduld beim Trocknen.

Ab Mai ist die Box wieder regelmässig im Einsatz: beim Grillieren im Garten, am See oder auf dem Campingplatz. Die folgenden Schritte gelten für harte Kühlboxen, weiche Kühltaschen und elektrische Modelle gleichermassen – mit den nötigen Unterschieden.

Warum Kühlboxen riechen und schimmeln

In einer Kühlbox treffen Feuchtigkeit, Lebensmittelreste und Wärme aufeinander, sobald das Eis geschmolzen ist. Tropfen aus Fleischverpackungen, Milchprodukten oder Früchten sammeln sich in Ecken, in der Rille der Dichtung und im Ablauf. Wird die Box danach mit geschlossenem Deckel verstaut, kann die Feuchtigkeit nicht entweichen. Bakterien und Schimmel vermehren sich, und die Gerüche ziehen in Kunststoff und Isolierung.

Dazu kommt die Hygiene: Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) weist darauf hin, dass sich Keime über Hände, Schneidbretter, Utensilien und Tücher verbreiten und Flächen nach jedem Arbeitsschritt mit heissem Wasser und Spülmittel gereinigt werden sollten. Eine Kühlbox, in der rohes Fleisch lag, gehört deshalb ebenso gründlich gereinigt wie ein Schneidbrett.

1. Kühlbox sofort leeren und ausspülen

Der wichtigste Schritt passiert am Abend nach dem Ausflug, nicht eine Woche später. Nehmen Sie alle Lebensmittel heraus, entsorgen Sie Angebrochenes und Reste und lassen Sie das Schmelzwasser über den Ablauf oder über dem Lavabo aus. Rohes Fleisch, das lange ungekühlt war, essen Sie besser nicht mehr.

Spülen Sie die Box anschliessend mit warmem Wasser aus. So lösen sich Krümel und Tropfen, bevor sie antrocknen.

2. Kühlbox reinigen mit warmem Wasser und Spülmittel

Für die eigentliche Reinigung genügen warmes Wasser, ein paar Tropfen Spülmittel und ein weicher Schwamm oder ein Mikrofasertuch.

1. Innenwände, Boden und Deckelinnenseite abwaschen, Ecken mit einer weichen Bürste ausputzen.
2. Den Ablaufstopfen herausdrehen, reinigen und die Öffnung mit einer Flaschenbürste säubern.
3. Die Deckeldichtung mit einem Tuch entlangfahren und die Rille mit einem Wattestäbchen säubern.
4. Mit klarem Wasser nachspülen und aussen Griffe und Schnallen abwischen.

Verzichten Sie auf Scheuermilch, Stahlwolle und scharfe Reiniger: Kratzer im Kunststoff werden zu neuen Schmutznestern. Bei der Dichtung gilt dasselbe wie beim Kühlschrank zu Hause – EnergieSchweiz empfiehlt, die Türdichtungen sauber zu halten, damit sie dicht schliessen. Eine saubere, geschmeidige Dichtung hält die Kälte in der Box.

3. Gerüche mit Natron entfernen

Bleibt nach dem Waschen ein säuerlicher oder fischiger Geruch, hilft Natron (Natriumhydrogencarbonat):

• Natronlösung: Einige Esslöffel Natron in warmem Wasser auflösen, die Box damit auswischen und eine Weile einwirken lassen. Dann klar nachspülen.
• Natron über Nacht: Eine offene Schale mit trockenem Natron in die trockene Box stellen und den Deckel schliessen. Natron bindet Gerüche.
• Essigwasser: Ein Schuss Haushaltsessig im Wasser hilft gegen leichte Gerüche. Nicht mit anderen Reinigern mischen und danach gut nachspülen.

Mehr Anwendungen finden Sie im Ratgeber Putzen mit Natron.

4. Kühltasche, Schimmel und Kühlakkus

Kühltasche: Weiche Kühltaschen haben meist ein abwischbares Futter. Wischen Sie es mit Spülmittelwasser aus, achten Sie auf Nähte und Reissverschluss und trocknen Sie die Tasche umgestülpt oder weit geöffnet. Ob ein Futter herausnehmbar und waschbar ist, steht auf dem Pflegeetikett.

Schimmel: Kleine Flecken auf glattem Kunststoff lassen sich mit Spülmittelwasser oder Essigwasser abwischen. Tragen Sie dabei Handschuhe und lüften Sie gut. Sitzt der Schimmel in Nähten, im Schaumstoff oder unter dem Futter einer Kühltasche, lässt er sich oft nicht mehr ganz entfernen. Dann ist es hygienischer, die Tasche zu ersetzen.

Kühlakkus: Waschen Sie die Akkus mit Spülmittel ab, trocknen Sie sie und legen Sie sie in einem sauberen Beutel ins Tiefkühlfach. Beschädigte oder undichte Kühlakkus verwenden Sie nicht mehr.

5. Trocknen, lagern und richtig einsetzen

Lassen Sie die Kühlbox mit offenem Deckel vollständig trocknen, am besten über Nacht. Lagern Sie sie danach mit leicht geöffnetem Deckel – ein zusammengefaltetes Küchentuch zwischen Deckel und Box reicht. So kann Restfeuchtigkeit entweichen. Kühltaschen verstauen Sie offen und nicht zusammengepresst.

Beim nächsten Ausflug hilft etwas Planung: Kühlbox und Inhalt vorkühlen, Kühlakkus oben und unten verteilen und die Box im Schatten stehen lassen. Das Bundesamt für Gesundheit rät, an heissen Tagen Fenster tagsüber geschlossen und beschattet zu halten. Für die Kühlbox gilt dasselbe Prinzip: Deckel zu, Schatten suchen und nicht im heissen Auto stehen lassen.

Die häufigsten Fehler

• Box bis zum nächsten Ausflug stehen lassen: Reste und Schmelzwasser werden in wenigen Tagen zur Geruchsquelle.
• Deckel dicht geschlossen lagern: Restfeuchte bleibt eingeschlossen, Schimmel ist die Folge.
• Scharfe Reiniger oder Scheuermittel: Sie zerkratzen den Kunststoff und können Gerüche hinterlassen.
• Elektrische Kühlbox nass abspülen: Wasser in Elektronik und Lüftung kann das Gerät beschädigen.
• Rohes Fleisch offen neben Getränken: Tropfen verteilen Keime auf Flaschen und Dosen.

Auch Trinkflaschen und Thermoskannen vom Ausflug brauchen Pflege – siehe Trinkflasche reinigen. Und wenn es im Kühlschrank zu Hause riecht, hilft der Ratgeber Kühlschrank reinigen.

Redaktion Priority CleanUnser Reinigungsteam aus Alberswil LU teilt hier Erfahrungen aus Umzugs-, Haushalts-, Büro- und Fensterreinigungen in der ganzen Zentral- und Nordwestschweiz.