El cuarzo es muy apreciado en las cocinas suizas: resistente, sin juntas y disponible en muchos colores. Para limpiar la encimera de cuarzo apenas hacen falta productos especiales, pero conviene conocer un poco el material. Aunque la superficie tiene fama de fácil de cuidar, el calor, los abrasivos y los limpiadores agresivos pueden dejar marcas permanentes.
Con la rutina adecuada, la encimera se mantiene bonita durante años. Estos cinco pasos le muestran cómo cuidarla a diario, quitar manchas de café, cúrcuma o vino tinto y eliminar la cal alrededor del fregadero.
Qué hace especial al cuarzo y dónde es delicado
El cuarzo, también llamado cuarzo compacto o aglomerado de cuarzo, está formado en su mayor parte por cuarzo triturado, unido con resina y pigmentos y prensado en planchas. La superficie es densa y apenas porosa. Por eso los líquidos penetran más despacio que en algunas piedras naturales y normalmente no hace falta impermeabilizarla con regularidad. Para el cuidado del granito, consulte la guía sobre el fregadero de granito.
El punto débil es la resina. Soporta mal el calor intenso y puede verse atacada por productos químicos agresivos. Además, las superficies mates o texturizadas muestran más las huellas, la grasa y las marcas grises de las cazuelas metálicas que las pulidas.
| Suciedad | Enseguida | Si ya se ha secado |
|---|---|---|
| Café, té, vino tinto | Recoger con un paño húmedo y secar | Dejar actuar un momento agua caliente con jabón y pasar con suavidad |
| Cúrcuma, curry, remolacha | Limpiar al momento y aclarar bien el paño | Tratar varias veces con agua jabonosa, limpiador del fabricante |
| Grasa y aceite | Absorber con papel de cocina, después lavavajillas | Agua jabonosa caliente, esponja suave |
| Cercos de cal junto al fregadero | Secar después de usar | Solo un antical aprobado por el fabricante, poco tiempo |
| Rayas grises de las cazuelas | – | Limpiador del fabricante según las instrucciones |
1. Limpiar la encimera de cuarzo a diario
Después de cocinar y comer, basta con un procedimiento sencillo:
- Retirar las migas y los restos grandes con un paño o un cepillo de mano suave.
- Pasar la encimera con agua caliente y unas gotas de lavavajillas.
- Repasar con agua limpia para que no queden vetas.
- Sacar brillo con una bayeta de microfibra seca.
Por motivos de higiene, esta rutina es especialmente importante cuando prepara alimentos. La Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Veterinaria (BLV) aconseja limpiar las superficies de trabajo y los utensilios con agua caliente y jabón después de cada paso, para que los gérmenes de la carne o el pollo crudos no pasen a otros alimentos. Lave con frecuencia bayetas y paños a alta temperatura; si no, en lugar de eliminar gérmenes, los reparte.
2. Elegir los productos adecuados para la encimera
El cuarzo no necesita un arsenal de limpiadores especiales. La fundación suiza de protección del consumidor (Stiftung für Konsumentenschutz) recomienda de hecho apostar por unos pocos productos sencillos y los utensilios adecuados en lugar de por muchos productos distintos. Para la encimera, eso significa: lavavajillas suave, paños suaves, una esponja blanda y, si hace falta, un producto de mantenimiento recomendado por el fabricante.
Sin embargo, no todos los remedios caseros sirven para todas las superficies. El vinagre y el ácido cítrico son ácidos. Muchos fabricantes aconsejan usarlos en el cuarzo solo diluidos, poco tiempo o nada en absoluto. La sosa y los limpiadores muy alcalinos, como los de horno o los desatascadores, no deben tocar la encimera. Lea las instrucciones de cuidado antes de probar algo nuevo.
3. Quitar las manchas de forma puntual
La mayoría de las manchas en el cuarzo son restos en la superficie y no verdaderas decoloraciones. Avance del remedio más suave al más fuerte:
- Dejar actuar agua jabonosa caliente: ponga unos minutos un paño caliente y húmedo sobre la mancha y después pase una esponja suave.
- Repetir varias veces en lugar de frotar más fuerte, sobre todo con cúrcuma, curry o remolacha.
- Restos secos como masa o cera de vela: despréndalos con cuidado con una rasqueta de plástico, nunca con un cuchillo ni con una rasqueta de metal.
- Manchas rebeldes: use un producto de mantenimiento que el fabricante de su encimera recomiende expresamente.
4. La cal alrededor del fregadero
Donde el agua salpica y se evapora quedan cercos de cal, sobre todo con agua dura. La forma más sencilla de evitarlos es secar la zona alrededor del fregadero y del grifo después de fregar.
Si ya se han formado cercos, disuelva primero los depósitos ligeros con agua jabonosa caliente. Solo si no basta, use un antical suave que el fabricante permita para el cuarzo. Aplíquelo sobre un paño, déjelo actuar poco tiempo y aclare bien con agua limpia. Más información en la guía quitar la cal de los grifos.
5. Proteger la superficie a largo plazo
- Salvamanteles para todo lo caliente: las sartenes recién sacadas del fuego, las bandejas del horno o las ollas calientes van sobre un salvamanteles o una tabla de madera. El calor intenso puede decolorar la resina o provocar grietas.
- Nada de aparatos que calienten directamente sobre la encimera: coloque la freidora, el aparato de raclette o la parrilla de mesa sobre una base resistente al calor.
- No subirse ni sentarse en la encimera: sobre todo cerca de los bordes y los huecos, una carga puntual puede causar grietas.
- Cuidar los cantos: los golpes con ollas o vasos pueden desportillarlos.
Si tiene una encimera de madera o una combinación de ambas, encontrará el cuidado adecuado en aceitar la encimera de madera.
Los errores más frecuentes
- Crema abrasiva contra las manchas: vuelve áspera la superficie y deja zonas mates, sobre todo en encimeras pulidas.
- Dejar la sartén caliente «solo un momento»: unos segundos pueden bastar para decolorarla.
- Limpiador de horno sobre la encimera: los productos muy alcalinos pueden atacar la resina.
- Esponjas con cara abrasiva: la cara verde o gris es para las cazuelas, no para la encimera.
Preguntas frecuentes
¿Con qué se limpia una encimera de cuarzo?
Con agua caliente, unas gotas de lavavajillas y un paño suave. Después se repasa con agua limpia y se seca sacando brillo. Use limpiadores especiales solo si el fabricante los recomienda.
¿Se puede usar vinagre en el cuarzo?
Muchos fabricantes aconsejan usar productos ácidos como el vinagre o el ácido cítrico solo diluidos y poco tiempo, o no usarlos. Consulte las instrucciones de cuidado de su encimera. Para cercos de cal ligeros, a menudo basta con agua jabonosa caliente.
¿Hay que impermeabilizar el cuarzo?
Por lo general no, porque la superficie apenas es porosa. En eso se diferencia de muchas piedras naturales como el granito o el mármol. Lo que cuenta son las indicaciones del fabricante.
¿Puedo poner una sartén caliente sobre el cuarzo?
Mejor no. La resina del cuarzo soporta mal el calor intenso y puede decolorarse o agrietarse. Ponga siempre las sartenes y ollas calientes sobre un salvamanteles o una tabla de madera.
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