Nettoyer le filtre de la hotte : 5 méthodes pour filtres métalliques et à charbon

Vous faites la cuisine, la hotte tourne à plein régime… et pourtant l’odeur de friture reste dans tout l’appartement. Souvent, le coupable est un filtre saturé de graisse. Nettoyer le filtre de la hotte améliore l’aspiration, supprime les odeurs rances et réduit un risque que l’on oublie : la graisse accumulée est inflammable.

Lors de nos nettoyages de fin de bail, la hotte fait partie des points que les régies contrôlent presque systématiquement. Voici comment traiter les filtres métalliques, les filtres à charbon et le boîtier.

Pourquoi le filtre de la hotte s’encrasse si vite

La vapeur de cuisson transporte de fines gouttelettes de graisse. Le filtre métallique les retient – c’est son rôle. Mais une fois saturé, il laisse passer moins d’air, la graisse goutte parfois sur la plaque et le moteur force davantage.

La prévention incendie suisse rappelle les dangers d’incendie dans la cuisine, notamment la graisse qui s’enflamme. Un filtre propre ne remplace pas la prudence, mais il évite d’ajouter un « combustible » juste au-dessus de la cuisinière.

Filtre métallique ou filtre à charbon : lequel avez-vous ?

1. Nettoyer le filtre de la hotte au lave-vaisselle

C’est la méthode la plus simple pour la plupart des filtres métalliques, si le fabricant l’autorise.

1. Coupez la hotte et retirez le filtre en poussant le loquet.
2. Placez-le debout dans le panier inférieur, sans le coincer contre les bras de lavage.
3. Lancez un programme intensif, seul ou avec des casseroles.
4. Laissez sécher complètement avant de le remettre.

Les filtres en aluminium peuvent légèrement foncer au lave-vaisselle. Cela n’enlève rien à leur efficacité, mais si l’apparence compte, préférez le bain manuel. Nettoyez ensuite le filtre du lave-vaisselle, qui aura récupéré une partie de la graisse.

2. Le bain chaud au bicarbonate ou aux cristaux de soude

Pour un filtre très gras ou non compatible avec le lave-vaisselle :

1. Remplissez l’évier ou une bassine d’eau très chaude.
2. Ajoutez quelques cuillères de bicarbonate de soude ou, pour la graisse tenace, de cristaux de soude, et un peu de liquide vaisselle.
3. Plongez le filtre et laissez agir 15 à 30 minutes.
4. Brossez avec une brosse à vaisselle, dans le sens des mailles.
5. Rincez à l’eau chaude et laissez sécher debout.

Les cristaux de soude sont plus puissants que le bicarbonate, mais irritants : portez des gants. Évitez-les sur l’aluminium laissé trop longtemps dans le bain, qui peut s’oxyder. La Fédération romande des consommateurs rappelle que quelques produits simples suffisent pour la plupart des tâches ménagères.

3. Remplacer (ou régénérer) le filtre à charbon

Les hottes sans évacuation vers l’extérieur recyclent l’air à travers un filtre à charbon actif, qui retient les odeurs. Ce charbon se sature avec le temps et, dans la plupart des cas, ne peut pas être lavé.

• Consultez la notice pour connaître l’intervalle de remplacement recommandé.
• Notez la date du changement à l’intérieur de la hotte ou sur votre téléphone.
• Commandez le filtre avec la référence exacte de l’appareil.
• Seuls les filtres expressément « régénérables » se lavent puis sèchent au four, exactement selon les instructions du fabricant.

Si les odeurs de cuisine persistent alors que le filtre métallique est propre, le filtre à charbon est très probablement saturé.

4. Dégraisser le boîtier et l’intérieur de la hotte

Un filtre propre dans une hotte grasse, c’est un travail à moitié fait.

1. Débranchez la hotte ou coupez le fusible si l’éclairage ou les contacts sont exposés.
2. Essuyez l’intérieur visible avec une éponge et de l’eau chaude savonneuse, en évitant toute pièce électrique.
3. Pour l’extérieur en inox, utilisez un chiffon microfibre avec un peu de liquide vaisselle, en suivant le sens du brossage, puis séchez.
4. Nettoyez le cache de l’éclairage et les boutons.
5. N’oubliez pas le dessus de la hotte et le mur au-dessus, souvent recouverts d’une pellicule collante.

5. Trouver le bon rythme d’entretien

Il n’y a pas de fréquence universelle : tout dépend de la manière dont vous cuisinez. Friture et grillades encrassent beaucoup plus vite que la cuisson à l’eau.

• Cuisine quotidienne avec friture ou rôtis : contrôle du filtre métallique toutes les deux à quatre semaines.
• Cuisine modérée : environ une fois par mois ou selon la notice.
• Filtre à charbon : selon l’intervalle indiqué par le fabricant.
• Boîtier : un coup d’éponge rapide chaque semaine évite la pellicule collante.

Pour la cuisine complète, voyez aussi nos guides pour nettoyer un four encrassé et nettoyer l’inox sans traces.

Les erreurs fréquentes

• Laver un filtre à charbon à l’eau : il devient inutilisable.
• Remettre un filtre encore mouillé : l’eau coule sur la plaque, la poussière colle.
• Utiliser une brosse métallique sur l’aluminium : les mailles se déforment.
• Oublier de couper le courant avant de toucher l’intérieur.
• Ne jamais regarder derrière le filtre métallique : c’est là que se cache le filtre à charbon saturé.

Rédaction Priority CleanNotre équipe de nettoyage basée à Alberswil (LU) partage ici son expérience du nettoyage de fin de bail, du ménage, des bureaux et des vitres en Suisse centrale et du Nord-Ouest.